秋天常吃玉米 养生功效贼好

2016-09-23

秋季是一个丰收的季节,各种农作物都在这一时期成熟,其中就包括玉米。香甜的嫩玉米是秋季的应景食物,而且,研究发现,秋季吃玉米有很好的养生功效,下面小编就给大家介绍一下常吃玉米的好处。

秋天常吃玉米 养生功效贼好

预防癌症

常吃玉米能有效预防一些癌症的发生,比如乳腺癌和直肠癌等。这是由于玉米中富含的硒和镁,这二者有防癌、抗癌的作用,当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤的发生。而镁有抑制癌细胞发展的作用,还能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出,这也有利于防癌。

防秋燥

中医认为玉米可入药,其性平味甘,有利尿消肿、健脾渗湿、调中开胃、清湿热等功能。秋季干燥,吃玉米可以缓解秋燥现象。

秋天常吃玉米 养生功效贼好

延缓衰老

玉米中含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它与硒协同作用,能生成谷胱甘肽氧化酶,这种物质有延缓衰老的功效。此外,玉米胚芽中含有的维生素E,有促进人体细胞分裂的作用,可有效防止皮肤出现皱纹。

防治心脑血管疾病

玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素和氨基酸等营养成分。其中的亚油酸和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液中胆固醇的浓度,防止它沉积在血管壁上。所以,玉米对冠心病、高血压及动脉粥样硬化等有一定的预防和治疗作用。

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提高记忆力

玉米中含有的谷氨酸有一定的健脑功能,儿童常吃有利于增强记忆力,老年人常吃可预防老年痴呆。

玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。

玉米须治疗多种疾病

玉米须也是治病的良药,它有利尿消肿、平肝利胆等功效,可用于治疗各种水肿,此外,玉米须中含有大量的有机酸,能有防治高血压、高血脂以及高血糖等疾病的出现。可以经常取适量的玉米须泡水喝,好处很多。

怎么样,是不是很神奇,想不到我们平时吃的玉米竟有这么多养生功效。玉米可以直接煮着吃,也可以做成菜肴,市场上也有玉米糕出售。所以,秋季大家一定不要错过玉米这种美食哦。