补气又健脾 中药白术妙用多

2019-07-24

中药白术又名冬白术、山姜、种术等,归脾、胃经。味甘苦,性温。具有安胎补脾,补虚利尿,养胃祛燥湿的功效,对于因脾虚湿阻引起的腹胀、食少、大便稀溏、气虚自汗者有显著的治疗作用。也可用于体虚所致的恶风、感冒,脾气虚弱所致的体倦乏力、面色少华、水肿、胎动不安等症。

补气又健脾 中药白术妙用多白术

白术的具体功效与作用

1、增强机体免疫功能

白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力,从而提高机体的抗病能力。

2、利尿

白术能促进电解质尤其是钠的排出,具有明显而持久的利尿作用。

3、抗氧化,延缓衰老

白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用,降低组织脂质过氧化物的含量,避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏,起到延缓衰老的作用。

4、术后便秘

生白术60克,生地30克,升麻3克。水煎服,对妇科、外科手术后便秘者有效。

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白术主治

现代药理研究也证实,白术有强壮作用和调节肠道功能的作用,能增强机体的消化和吸收功能。

白术气方烈,味甘浓、性纯阳,故为健脾之佳品。可治疗脾胃虚弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗、胎动不安。

白术禁忌

阴虚燥渴,胃胀气滞者忌食。任何体质均不宜过多服用白术。

白术日常用法

日常饮食养生剂量:6-12克。煎服;通便时加量至60克。

补中益气

白术30克,槟榔10克,猪肚1只,生菜少量,粳米100克。洗净猪肚,切成小块,同白术、槟榔、生姜煎煮取汁去渣、用汁同米煮粥。猪肚可取出蘸香油、酱油佐餐。

养颜补气血

何首乌10克、茯苓10克、白术30克、乌鸡500克。将鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。

泡茶

将炒白术,炒枳实和生地黄混合研磨成粉,用纱布包着,放入热水瓶中,开水冲泡,盖好闷15分钟。

煲汤

将白术、黄芪和猪骨共煮,煲汤食用,加入少量丁香,醋,味道更佳。

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白术选购保存

市场上售卖的白术通常为不规则厚片,以表面灰黄色、断面黄白色、有云头、质地坚实、无空心、香气浓、嚼之略带黏性者为佳。保存时应置于阴凉干燥处,以防霉、防虫蛀。

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