吃枸杞有什么好处

2020-07-15

枸杞有什么好处:
  枸杞有益肾健脾的功效,对于人体是有补益的作用的。它的性偏温、偏热,因此不适合吃太多。一般每天吃枸杞的量控制在六粒到十粒。
  吃枸杞可以有效的提升老年人的身体状况;对于年轻人吃枸杞是很容易上火的。同时枸杞吃的方法有很多,用在药物当中可以煮粥喝、煮汤喝,还有人拿它来泡酒都是可以的,但是大家一定要注意量。吃多上火就会容易引起嘴干、咽干、嗓子疼等。
  枸杞因为生吃口干很好,所以要注意不要吃多了。年轻人吃得过多会出现流鼻血的情况。



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常吃外卖需要注意什么

外卖的优点是方便快捷,也基本能做到荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配,但是存在比较明显的问题就是盐和油的问题。控制每天6克的盐和25克的油都比较困难,外卖为了保证口感,油和盐往往超标,这是第一个问题。第二个问题,外卖可以做到荤素搭配,但是荤以鸡腿肉、牛肉比较多。但能提供比较优质的蛋白质的还有鱼肉和羊肉,这种肉在外卖当中比较少,所以大家回家以后可以额外的补充一些鱼肉。第三是外卖蔬菜的问题。外卖中会有蔬菜,但是经过加工和储存,蔬菜往往已经不新鲜或者过度加工,导致蔬菜中存在的叶酸、维生素C会有很大程度的破坏。如果一天只吃一顿外卖,另外两餐要注意减盐、减油,特别要补充蔬菜,尤其是绿叶菜,这样基本上可以做到全天营养的平衡和均衡。

不吃主食会变瘦吗

不吃主食肯定会变瘦。不吃粮食会使人瘦得瘦骨伶仃,长期不吃主食人会受不了,因为主食是碳水化合物的主要来源,最经济、也最主要,是人不可以缺的营养成分。不吃主食真的会瘦,但是不吃主食的瘦是不健康的减肥方式。所以减肥期间可以吃主食,但一定要限制量,因为主食毕竟是提供热量比较高的食物。比较合适的方法是,对于女孩子每天三到四两是一底线,每天吃三两不为过,可以晚餐少吃一点。但是如果晚上比较饥饿,晚餐也应该吃一点主食,因为跟第二天早上的距离比较长。主食有很多好处,可以提供主要碳水化合物。碳水化合物有解毒的作用,也会提供热量,有抗生酮的作用,是人体三大产能营养素之一。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者组合成为热量,所以不管是需要减肥的人士,还是平常没有吃主食习惯的人士,每天都应该尽量三餐有主食。当然减肥的时候晚餐少吃一点也可以。

能不能用牛奶喝药

牛奶、酸奶对人体非常好,建议每天喝一定的量。在吃药的过程中是否可以喝牛奶和酸奶,其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类的药或者与铁剂相关的药物,可能会建议与酸奶和牛奶相隔一段时间;吃完酸奶、牛奶,间隔两个小时以上再吃也可以。如果常年需要吃某种药物,医生又建议药物与牛奶、酸奶不要同时服用,在这种情况下牛奶中的营养素可以从其他方面得到。其实牛奶可以提供的,第一是钙,第二是优质蛋白质。鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以提供优质蛋白质。乳制品是最好的补钙方法,因为特别利于消化吸收。如果现在暂时不能食用乳制品,其实绿色的蔬菜,比如菌类、豆腐,甚至鸡蛋中都含有钙质。可以更加注重膳食平衡,在牛奶以外吃鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜,每天保证半个小时的日晒。在这一段时间内,尽量争取在其他食物中补充一些钙质;如果暂停服药,再使用酸奶、奶酪、牛奶作为补钙的方式,其实也可以调和。

多吃冰糖行不行


冰糖不可以多吃。在药膳中经常听到冰糖梨水、冰糖银耳,其实在传统的食疗方子中会经常出现冰糖,按照中医可以做这样的汤汁或者煲汤。但是从营养的角度,从营养成分来看,所有的糖都不能多吃。冰糖、绵白糖和白砂糖,甚至包括红糖、黑糖都是相对比较纯的糖。不食用糖不会造成任何的营养素的缺乏,糖提供能量,但是不提供其他的营养素。所以糖如果需要吃,一定要控制量,限制的量是每天在25克以下。不吃糖不会有任何问题;偶尔吃一点,也没有问题;但是如果没有要求,包括宝宝,包括学龄儿童,包括工作的成年人,甚至老年人,应该在大脑中谨记除限盐、限油以外,还要限糖。

干笋和鲜笋哪个营养价值高

很多人都有疑问干笋、鲜笋,干木耳、鲜木耳,干香菇、鲜香菇哪个营养价值更高。其实作为菌类或者作为笋类,干制品会损失一些水溶性的维生素,比如维生素C;但是会增加一些利于身体吸收的维生素D等成分。干制品和新鲜食材在食用过程中不用太纠结,各有利弊。但是总的来说,食材经过晒制失去水分,在失去水分的同时,又可以得到很好的保存,比如大枣的季节一过就吃不着鲜枣,但是干枣一年四季都可以吃。这时候不用纠结是干或者是鲜,可以根据膳食的需要,比如炒菜、炖菜、炖肉,可以根据烹调需要选择;在营养方面,如果既想吃干笋又觉得缺乏维生素C,可以在吃干笋的过程中再额外炒两盘青菜,或再吃一个水果补充维C。所以在这个问题上不用过于纠结,干笋鲜笋都可以,有鲜笋吃鲜笋,没鲜笋的时候吃干笋,其实非常方便。

不吃主食的危害

不吃主食的危害:
  不吃主食对身体会有很大的影响,主食是根基,是膳食宝塔中重要的一类。
  主食可以为身体提供碳水化合物;粗粮所提供的营养元素,除碳水化合物以外,还可以提供丰富的B族维生素以及膳食纤维等。所以,主食绝不单单只是精米精面,应该是精米精面搭配粗杂粮。现在有很多人都想要减肥而不吃主食,其实通过这样的方法来达到减肥的目的,有些得不偿失,因为如果长时间不吃主食,会导致身体出现很多问题,瘦只是其中的一方面,而且是不健康的瘦;其他比如有解毒的作用,有抗生酮的作用,还有节约蛋白质的作用。所以应该每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥,也应该每天保证有三两主食,这样既不至于过度的增加热量,也会对身体提供必需的营养素。

冰糖可以多吃吗

冰糖可以多吃吗:
  冰糖不可以多吃。在传统的食疗方子中,会经常出现冰糖,按照中医可以使用冰糖来做汤汁或者是煲汤,现在非常多的汤类中,都可以看到冰糖的身影,由此可见,在进行食疗的时候,冰糖深受大众的喜爱。但是从营养的角度来看,所有的糖都不可以多吃。
  冰糖、绵白糖和白砂糖,甚至包括红糖、黑糖,这些糖类都是相对比较纯的糖。糖可以为身体提供能量,但是不能提供其他的营养素。所以糖如果需要吃,就一定要控制量,不可以吃太多。对于糖,限制的量是每天在25克以下。不吃糖,身体不会有任何问题;偶尔吃一点,也没有问题;但是如果在没有要求的情况下,包括宝宝、学龄儿童、工作的成年人,甚至老年人,都应该谨记,每天的饮食要限盐、限油、限糖。

紫甘蓝的营养价值

紫甘蓝的营养价值:
  紫衣甘蓝对身体的保健作用,要远远高于以前人们对紫衣甘蓝的认识。紫衣甘蓝的营养非常丰富。除了可以给身体补充常见的维C、膳食纤维或者B族维生素等,还可以给身体提供一些植物化合物。植物化合物与现在的生活有很大关系,有抗氧化的作用。在身体内会容易产生一些有害的自由基,因此,需要多吃一些紫衣甘蓝,或者其他的十字花科类的食物。在家中烹调这样的菜品时,烹饪方法可以选择焯,也可以选择凉拌,甚至也可以做泡菜。紫衣甘蓝本身还含有花青素,如果不过度加工,经常食用紫衣甘蓝,对人体的健康会大有好处。
  所以,建议人们在日常生活中,可以经常性地食用一些紫衣甘蓝,用紫衣甘蓝来做菜,味道也很不错,既营养又美味。

买儿童食品注意什么

买儿童食品注意什么:
  家长在购买儿童食品的时候,一定要注意,香精以及色素是儿童食品的重灾区,所以家长要尽可能地购买接近纯天然的食品。
  建议家长在购买儿童食品的时候,一定要注意看食品的营养标签以及配料表;如果食品的成分太复杂,在看到香精以及色素样字眼的时候,尤其是对于两岁以内的宝宝要少选择、少购买;除此之外,还建议家长不要买在包装中带有其他物件的食品,比如小玩具,这样既增加了成本,而且也不是很安全。家长在选购儿童食品的时候,可以尽量给孩子买那些配料表中内容比较少,或者在食品中没有额外添加的食品;要注意看食品的保质期;在购买儿童食品的时候,要注意不要追求那些特别鲜艳的食品,这样做对家长对孩子都有好处。

吃什么食物可以解辣

吃什么食物可以解辣:
  现在有很多人都喜欢通过吃辣,来寻找刺激。甚至还有一些人想要通过吃辣,来缓解压力。吃辣确实可以让人情绪好转,并且还可以刺激食欲,加强胃肠道的蠕动。但是,在吃辣的时候,一定要注意量,如果吃辣特别多,则会容易导致上火。
  在吃辣的时候,应该搭配一些水萝卜、白萝卜、芹菜、青笋,甚至菌藻类,比如木耳等食物。在吃辣后的几天中,也要注意,不要再吃其他辛辣的食物,包括花椒以及大料等调味品。同时还需要多喝水,由于水具有解毒的作用,吃辣后可以每天喝七杯到八杯水,尽量让自己多补充水。另外,还可以多吃一些水果,让其他的食物来缓解由于吃辣而带来的不适感,在体内做一个很好的调和或者调节,可以起到一定的缓解作用。

老年黄斑变性和白内障的食疗

老年性黄斑变性和白内障是老年人失明的一个重要的原因,在医生必要地治疗之外,还需要根据个人体质和疾病发展进行恰当的食疗,增强生活品质和缓解疾病。

白内障是发生在眼球里面晶状体上的一种疾病,引起白内障的因素很多,除了与老年性黄斑变性类似的疾病诱因之外,老年人因年龄新陈代谢功能减退导致的白内障是最常见的“老年性白内障”,其他疾病如糖尿病也常并发白内障。另外,眼睛经常 暴露于强烈阳光或紫外线下也有可能诱发,营养不良也是白内障的一个重要诱因。

从营养方面考虑,人体微量元素锌对视网膜病的关系非常重要。锌在眼组织中,特别是在视网膜色素上皮层及脉络膜中含量很高,参与维生素A1脱氢酶、过氧化氢酶等许多酶的活动。经常适量的摄入微量元素锌可以起到预防和缓解黄斑变性的作用。

吃什么特别补锌

另外,维生素C、E作为羟基清除剂以防止眼内的氧化自由基对视细胞的损害。维生素C和维生素E也可防止自由基对细胞的损害,保护视网膜组织,具有营养剂的作用。

吃什么补维生素C/E

渗出型黄斑变性的黄斑部位有出血的情况,我们也可以从食物中获取一些营养物质来预防和辅助药物治疗。比如说深绿色蔬菜和豆类食物中含有丰富的维生素K,它不但可以帮助体内的钙吸收,还会促使血液的正常凝固,预防出血性疾病。

由于光的照射,短光(蓝光)对人体的伤害很大,每天大量消耗叶黄素,而叶黄素在人体内不能合成,所以必须每天补充叶黄素丰富的食物才可满足叶黄素的流失。

叶黄素还将有较强的抗氧化作用,能够一直眼睛中氧化自由基的侵害。一定量的叶黄素可预防细胞衰老和机体器官衰老,同时还可预防老年性眼球视网膜黄斑退化引起的视力下降与失明。

如何烹制清蒸鱼

烹制清蒸鱼也是需要一定的技巧的,我们只有掌握了窍门才能把鱼蒸的既美味又营养,下面介绍的这种烹调方法,可以让鱼肉滑嫩鲜美、入口即化,让您感受到鱼的本来滋味。只要掌握这些烹制的技巧,就可以保证让营养与美味兼得。

①需要活鱼一尾,一般可以用桂鱼、松江鲈、多宝鱼、石斑鱼等,最次也要用活草鱼、活鲤鱼。

②需要鲜姜一块切丝;葱一根,前段的葱白切丝、葱后端保留备用;香菜切段。

③超过一斤重的鱼最好从背部顺着脊骨的方向划一条刀口,深至鱼骨,以备快速蒸制之用。

④鱼的内脏最好从鱼口摘除,不宜开鱼腹以免影响口感和卖相。

⑤调制鱼汁比较麻烦,自家吃清蒸鱼可以用海鲜酱油。

⑥先把鱼处理好之后,放在鱼盘中,下面垫上葱尾,鱼上撒姜丝,淋少许油。

⑦蒸锅上汽之后,放入鱼,一斤重的鱼需要旺火蒸8~10分钟;一斤半到两斤重的鱼需要蒸12~15分钟。如果开片蒸的话则需要七八分钟即可,而且可以保证鱼肉鲜嫩。

⑧如果是鲜活的鱼,清蒸之后的原汤最好不要丢掉,淋入生抽或海鲜酱油即可蘸食。

⑨鱼蒸好了之后,在鱼身上撒生葱丝、红椒丝,淋少许热油后撒上香菜段即可。

秋季石榴最爱心

石榴原产于伊朗及其中亚西亚地区,相传西汉时期,张骞出使西域时得石榴种,经丝绸之路传入内地,首先在当时的帝都长安上林苑、骊山温泉宫种植。据汉上林令虞渊追忆,上林苑其时栽植奇花异卉达三千株,内有“安石榴十株”。因得到汉武帝的喜爱,后又命人将石榴移种于骊山温泉宫,至今西安城内外石榴树还是很多,甚至西安的市花就是石榴花。

石榴性甘、味酸涩、具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,而且含有大量的抗氧化物,是养颜美容、保护心脑血管非常棒的水果。

石榴在我国历史悠久,深受大家喜爱,因为它外表美观,口味酸甜。石榴百子、团结紧凑,常被百姓誉为“多子多福的吉祥果”。我国古代文人骚客甚是喜爱石榴并赋予了很多情感,石榴花色彩艳丽如火一般的颜色,待到花开时节甚是红火,中国人向来喜欢红色,满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子,所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴,以祈求生活如石榴花般红红火火,低调而富有。

石榴除了美观,其药用价值也不容小觑。其中含丰富的营养成分,能够很好补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老、有保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗功效。石榴中单宁酸等抗氧化物丰富,可以保护我们的心脏,调整心脏正常的运动频率,软化血管,降低胆固醇、预防动脉硬化。

石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的果糖、可以补充人体能量,但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、微量矿物元素,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

镁的每日推荐摄入量是多少

《中国居民膳食参考摄入量》推荐,成人每天膳食中摄入镁的推荐量是330毫克,而孕产妇、乳母每天则需要再增加40毫克。一般情况下从食物中摄取镁不会严重过量,但如果没有医生的指导,却私自长期使用一些高镁的保健品,则有隐忧。

那么,镁的吸收有哪些相关因素呢?

① 膳食中的蛋白质明显缺乏的情况下,会造成镁吸收的严重缺乏。这提示我们,不科学的素食是有危害的!

② 酗酒、习惯性腹泻、肾脏疾病、常用利尿剂的老人,体内镁的丢失会加剧。

③ 镁的吸收与多种矿物质和微量元素一样都容易受到谷类和蔬菜中的草酸、磷酸、植酸、鞣酸等的抑制。

④ 《中国居民膳食参考摄入量》,建议成人每天膳食纤维的适宜摄入量为25克,食物中膳食纤维过多也会影响镁的吸收。所以粗粮并不是吃得越多越好。

⑤ 一些不合理的烹饪方式和碳酸饮料也会影响镁的吸收,比如炒绿叶菜时用醋、经常喝磷酸盐含量较高的充气饮料。在绿叶菜的叶绿素中,镁含量丰富,但如果烹制时加醋的话,则容易使叶绿素变成脱镁叶绿素,不仅使绿叶菜变成褐黄色,还容易使镁流失,有可能丢失。

⑥ 食物中的氨基酸和乳糖却可以促进镁的吸收,这给营养配餐指出了新的方向。但是,如果有肾脏疾病的情况下,体内的镁有可能丢失增多。

如何吃桑葚更有益

可能很多人都不知道小小的桑葚,却蕴藏着大大的药用价值,桑葚这种水果味道甘甜,体型娇小,具有消暑、保健、补肝益肾、利尿等特殊功效,是值得大家享用的一种鲜果。

桑葚的吃法有很多种,大家除了直接吃桑葚,也可以变点其他花样,煮粥、榨汁都行。其中,用桑葚煮粥是流传甚久的传统方法,特别滋补。

我的食疗菜谱

1.桑葚枸杞子粥

材料:桑葚干s克,枸杞子5克,红枣5个,粳米100克,冰糖适量

做法:(1)准备材料:枸杞子和红枣清洗干净,桑葚和粳米洗干净后,放入冷水中浸泡15分钟。

(2)锅中加水,放入粳米、桑葚、枸杞子、红枣,大火烧开后转小火熬煮。

(3)煮至粥将熟时加入冰糖调味,然后关火即可食用。

功效:补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。

说明:桑葚干的口感没有新鲜桑葚好,直接吃不好吃,但榨汁和煮粥的口感都不错。

2.桑葚汁

材料:桑葚干50克,冰糖适量

做法:(1)准备材料:桑葚干洗干净,放在清水中浸泡1小时。

(2)锅中加入清水,放入泡好的桑葚干,大火烧开后,用勺子或者压制土豆泥的工具挤压桑葚。

(3)煮10分钟即可关火。关火后用漏斗过滤即可,饮用的时候可以依个人口味加入冰糖调味。

功效:补肝肾、健脾胃、美白岛发、明目抗衰老。

说明:桑葚汁味甘酸,性微寒,所以脾胃虚寒,大便稀溏者慎用。

桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等营养物质,既能防止血管硬化,又能健脾,助消化,大家在日常生活中可以按照上述的桑葚做法,进行烹饪,不仅可以补充身体营养,还能乌发美容。

枸杞

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枸杞子 菊花

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桃花枸杞子酒

枸杞子猪肝鸭肾汤

补益肝肾,益精养血。适用于肝肾阴亏型遗精等。

枸杞叶羊肾粥方

益肾填精。适用于肾虚引起的耳鸣、耳聋等。

百合枸杞子方

养阴润肠,清心养神。适用于干咳少痰、心神烦躁的燥热性哮喘。

枸杞黄芪汤

斑秃。

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枸杞子红枣炖猪心

本品可养心安神、滋阴养肝、补益气血,适合更年期女性食用,可改善面色苍白、失眠多梦等症。

枸杞子鱼片粥

鱼肉含有丰富的优质蛋白,常吃鱼肉可以使皮肤更加细腻,加速老化肌肤的代谢。

枸杞子茉莉花粥

枸杞子可滋肾补肝;茉莉花可理气疏肝。本品对气郁所致肥胖者有特殊疗效,可理气、消脂。

黄芪枸杞子茶

本品可补肝明目、益气固表,适宜体质虚弱、容易疲劳、常感乏力者,脱肛、子宫下垂患者饮用。

银耳枸杞子高粱羹

本品可滋阴、润肺、祛燥,适宜肺虚干咳、咽干口燥、便秘、胃阴亏虚之胃痛者食用。

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茉莉枸杞茶

清肝明目,祛风燥湿,降火解毒,清新除烦。

枸杞子白菊茶

滋肝补肾,益精明目,疏风散热。

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