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菱角

通乳利尿，止消渴。

性味归经：性凉，味甘。

采摘：6～7月。

产地：欧洲。

科属：菱科菱属。

适宜人群：体弱者宜多食。

菱角的功效与作用

性凉，味甘。具有健脾止泻、消暑清热、利尿通乳、止消渴、解酒毒等功效，并有防治胃癌、食道癌、子宫癌及美容的作用，适用于热病伤津、口渴心烦、酒后烦渴、脾虚泄泻、脱肛、痔疮、疮毒、赘疣、胃溃疡、肝腹水等症。

菱角富含蛋白质、膳食纤维，还有少量脂肪，常食用有减肥功效。菱角还有防止食道癌、胃癌、子宫癌的功效。

菱角中的醇浸液有抗癌作用，药理实验证明，菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，菱角所含活性抗癌物质对小鼠腹水型肝癌有明显的抑制作用。

菱科植物菱、乌菱的果实。

含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。

解酒毒宿醉：鲜菱茎3两，去须根及叶，洗净，水煎服。

治胃溃疡：红菱壳8钱，龙葵5钱，陈皮3钱，黄花地丁4钱。水煎，分2次服。

治慢性子宫颈炎菱肉1.5两，慧仁8钱。按常法煮粥。

治中暑乏力，烦渴菱粉3钱，白糖适量，放碗中，冷开水凋匀，用沸开水冲泡成糊状食用。

菱角+猪肚：引发腹痛

1.体弱者宜多食。

2.生食时宜洗净剥皮，以免染上姜片虫病。