熏肉

熏肉介绍

熏肉是我国河北特产，制作时先将锅中入水，之后加入大料、花椒、茴香、桂皮、丁香，砂仁、酱油等调料，烧开后将切成大块的猪肉加入其中煮制，大约需煮二至四小时，成肉色、香、味俱佳，深得消费者喜爱。