木耳
100g
大白菜
250g
酱油
适量
盐
味精
花椒粉
葱花
湿淀粉
油适量
益气止血、排毒清肠。清淡利于脾胃,容易消化。
1.把发好的木耳洗干净;选白菜的中段或菜心,去菜叶,切成小片。
2.炒锅内放油烧热,放入花椒粉、葱花,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时放入木耳,加酱油、盐、味精,炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食。