百合藕片汤

百合藕片汤组成

百合藕片汤的功效与作用

该药膳具有润肺、生津之功效。小儿久咳、体弱者等食后效果显著。

百合藕片汤的做法

先将鲜百合洗净,撕成小片状;然后把生啤梨洗净,去核和心,切成小块;把白莲藕洗净,去节,切成小块;最后将生啤梨与白莲藕放入清水中煲2小时,再加入鲜百合片,煮10分钟,下精盐调味即成。

百合藕片汤宜忌

供佐餐食用。小儿内寒痰嗽、中寒便滑者不宜服用。