巴戟天炖蚌肉

明目聪耳类

巴戟天炖蚌肉组成

巴戟天炖蚌肉的功效与作用

明目补肾,可用于肾气虚引起的视物模糊不清、头晕眼花、耳鸣、腰膝酸痛等症的辅助食疗。佐餐食用。

巴戟天炖蚌肉的做法

将干蚌肉用清水浸透发开,洗净切片。巴戟天洗净。瓦煲内加适量清水,用大火烧至水开后放入巴戟天、姜片、蚌肉,改用中火继续煲3小时左右,再加入精盐调味。