拌双笋

拌双笋的功效与作用

健脾胃，降压镇静。

拌双笋的做法

1.莴笋、春笋分别去皮，切成滚刀块，入沸水锅中氽烫至热，姜切丝。

2.将莴笋、春笋放盆中，加盐、白砂糖、味精拌匀。3.锅上火加油烧热，投入葱、姜丝，爆出香味，浇在双笋上拌匀即可装盘。

佐餐食用。