莴笋
200g
春笋
盐
10g
白砂糖
葱丝
5g
姜
味精
少许
健脾胃,降压镇静。
1.莴笋、春笋分别去皮,切成滚刀块,入沸水锅中氽烫至热,姜切丝。
2.将莴笋、春笋放盆中,加盐、白砂糖、味精拌匀。3.锅上火加油烧热,投入葱、姜丝,爆出香味,浇在双笋上拌匀即可装盘。
佐餐食用。