菠菜炖猪血

菠菜炖猪血的功效与作用

补血、止血、润肠、通便，可用于痔疮、习惯性便秘、老年性肠燥便秘、鼻出血等症的辅助食疗。每天或隔日食用1次。

菠菜炖猪血的做法

将菠菜洗净后切段，用开水氽一下。熟猪血切成小方块，下入锅中，加水煮沸，然后加入菠菜段，熟后加入精盐调味即可。