参归炖猪心

春季养生方

参归炖猪心组成

参归炖猪心的功效与作用

益心气、补心血。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。

参归炖猪心的做法

将猪心去油脂,洗净。选择上好党参(最好用潞党参);当归用秦归的归头或归身。将党参、当归和猪心放入砂锅内,加水适量,用文火炖至猪心钯烂即可。食用时,放味精和食盐少许。