牛心
300g
党参
20g
龙眼肉
红枣
5枚
生姜
适量
黄酒
精盐
味精
麻油
适用于气血亏虚、烦躁失眠、心悸多梦、神经衰弱。
牛心(切片),党参,红枣、龙眼肉(去核),同下砂锅中,注水500ml,烧开后,加入姜片和黄酒,小火煮至酥烂,下味精、精盐,淋麻油。分2次趁热食用。