长春益寿蛋

延缓衰老类

长春益寿蛋组成

长春益寿蛋的功效与作用

健脾开胃,补脑强心,益智安神,可用于气血虚衰、智力减退、年老体弱、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。

长春益寿蛋的做法

将莲子、百合、银耳洗净,泡发后放入锅中,加清水适量,煮至熟烂,再将鹌鹑蛋癒破后逐个放入锅内,同时放入敲碎的冰糖,煮至蛋熟即成。