川贝雪梨猪肺粥

川贝雪梨猪肺粥的功效与作用

川贝性凉、味甘，能润肺止咳、化痰平喘。猪肺有补虚、止咳、止血的功效，适宜肺虚久咳、肺结核的人食用。

川贝雪梨猪肺粥的做法

1.川贝洗净；雪梨去皮去核，洗净，切小块；猪肺洗净，切小块；大米洗净，浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后，放入川贝、猪肺；再次烧沸后改小火，熬煮成粥。

3.待粥煮熟时，放入雪梨和冰糖，搅拌均匀即可。