川椒炒姜芽

川椒炒姜芽的功效与作用

可以缓解因风湿性关节炎所带来的疼痛。

川椒炒姜芽的做法

1.先将鲜嫩姜芽洗净，切成丝；蒜苗洗净，切成3厘米长的斜段；干红辣椒洗净，切丝；然后在锅中倒入油烧热，放入姜芽丝、蒜苗段煸炒，片刻后捞出。

2.干红辣椒丝放入余油中煸炒出香味，把姜芽丝、蒜苗和料酒、盐、味精、白砂糖依次下锅，炒熟即可。

佐餐食用。