葱蒸猪肤

明目聪耳类

葱蒸猪肤组成

葱蒸猪肤的功效与作用

补虚聪耳,滋阴养血,用于肾虚所致耳鸣耳聋等症的辅助食疗。佐餐食用。

葱蒸猪肤的做法

将猪皮用开水烫洗,拔尽猪毛,再用清水洗净,切成小块,然后与洗净的香葱同时剁烂,倒入碗内,加精盐适量混匀,上笼用小火蒸2小时左右,直至猪皮熟烂。