醋熘双色豆腐

醋熘双色豆腐组成

醋熘双色豆腐的功效与作用

此菜含丰富的蛋白质、矿物质等,具有消除疲劳、促进新陈代谢、解热的作用。

醋熘双色豆腐的做法

1.红、白豆腐切成块,加入少许盐腌一下;葱、姜切末。

2.锅内放少许油,下葱、姜末炒香,然后放入红、白豆腐块煸炒,加入适量盐调味,出锅前淋入醋即可。