猪瘦肉
60g
益母草
豆油
适量
红糖
料酒
葱花
5g
姜片
八角
茴香
补气行气,调经止痛。此汤菜可辅治气滞血淤型痛经。
将猪肉洗净,切成2厘米见方块;益母草及八角、茴香装入纱布袋内成药包。炒锅上火,放入豆油10克,烧热后投入葱花、姜片,炒香,再投入猪肉块,翻炒至水汽散出时,加入清水1 000毫升,放入盐、红糖、料酒及药袋,烧至汤开后,改用小火,再煮90分钟即成。
活血化瘀,理气止痛。
月经先期,属阳虚寒盛。