冬瓜粉丝牛蛙汤

冬瓜粉丝牛蛙汤的功效与作用

补血健脾

冬瓜粉丝牛蛙汤的做法

①冬瓜去皮洗净，切成块状；粉丝洗净。

②牛蛙洗净，斩件，用油、姜丝、生粉、糖、盐、味精腌30分钟。

③将清水800克放入瓦煲内，煮5克，淀粉3克，糖沸后放入粉丝、冬瓜，煮至冬瓜熟后，放入牛蛙，小火将牛蛙煮熟，加盐调味即成。