冬瓜琼脂粥

塑体健身

冬瓜琼脂粥组成

冬瓜琼脂粥的功效与作用

冬瓜含有丙醇二酸等成分,有清热解毒,利尿消肿,生津止渴作用。琼脂又名洋菜、菜燕,其制作原料石花菜与紫菜,海带一样都属于海藻类,含有丰富的维生素、矿物质及植物胶质,具有促进新陈代谢、维持消化功能正常的功效。两者合用能解热去燥,对口干舌燥,便秘,小便不顺者,或是想要减肥的人极为适宜。

冬瓜琼脂粥的做法

冬瓜去皮,切小块,放入果汁机中,加少许水打成碎蓉状,琼脂,素火腿均切末备用。锅中倒人400ml水煮开,倒入冬瓜蓉、琼脂煮滚,加入盐调味,再加入淀粉勾芡,撒上火腿末便可盛出。