豆豉酱猪心

益气补血类

豆豉酱猪心组成

豆豉酱猪心的功效与作用

安神止痛,补血养心,可用于心血亏虚、心悸、烦躁、产后血虚、惊悸、痉挛抽搐等症的辅助食疗。佐餐食用。

豆豉酱猪心的做法

将猪心加工后洗净,下入锅中,再放入洗净的豆豉、姜、葱、酱油、甜面酱、黄酒、清水适量,用大火烧开后换用小火炖至猪心熟,捞出猪心,稍冷后切成薄片即成。