番茄蛋糕

强健脾胃类

番茄蛋糕组成

番茄蛋糕的功效与作用

健胃养血,适用于脾胃虚弱,贫血乏力,食纳不佳者。佐餐食用。

番茄蛋糕的做法

鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,海米、花生米剁碾成末,放入碗内,加肉末、蛋液、葱末、姜末、精盐、料酒、味精,搅拌均匀;花生油放入炒锅内,倒入混合好的鸡蛋液,用微火焖15分钟,取出待凉,切成图案花样,西红柿切成大薄片,摆在盘子的周围,切好的蛋糕放在盘子中间即可。