牛心
150g
金针菜
20g
茯苓
30g
姜
适量
精盐
味精
麻油
适用于血虚体弱、精神恍惚、夜卧不宁、健忘。
牛心切片,茯苓、金针菜洗净,沥水。同放于砂锅中,加水500ml,烧开后,撇净浮沫,加入姜丝和精盐,煮至熟透,加味精,淋麻油。分1~2次食渣喝汤。