茯苓银耳鸽蛋

延缓衰老类

茯苓银耳鸽蛋组成

茯苓银耳鸽蛋的功效与作用

润肤滋阴,可用于体虚和气虚两亏或产后虚弱,阴血不足及健忘、失眠、水肿、小便不利等症的辅助食疗。

茯苓银耳鸽蛋的做法

将茯苓碾磨成细粉,水发银耳去杂后洗净,鸽蛋下入冷水锅中煮熟,捞出去壳。锅烧热放入猪油,加入鸽蛋、鸡汤、银耳、茯苓粉、精盐、黄酒、味精,煮至银耳熟烂,用水淀粉勾芡,淋上鸡油出锅。