枸杞子
20g
葱
10g
高笋
300g
盐
3g
大蒜
30g
鸡精
2g
生姜
5g
芝麻面
味精
滋肾润肺、益肝明目。适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症。西医用于青光眼、白内障、高血压、肺气肿、肺结核等辅助治疗。
枸杞子去杂质、洗净,高舞剥去壳,切片,生姜切片,葱切段,大蒜去皮切片。将高笋片放入开水锅内煮3分钟,捞出,沥干水分,倒入盆内,加入大蒜、枸杞子、生姜、葱、盐、味精、鸡精、芝麻面,拌匀即可。
儿童不宜多食。