甲鱼
1只(约500克)
枸杞子
20克
姜
适量
葱
盐
料酒
这道菜有补肾益气的效果,很适合更年期男子食用。
1.将甲鱼杀后去内脏洗净,再将枸杞子洗净后放入甲鱼腹中。
2.将甲鱼放入锅中,放入姜、葱,加清水及料酒适量。
3.先以大火煮沸再改用小火煨炖至甲鱼肉熟烂,加少许盐即成。
滋阴补肾,适用于肝肾阴虚之人。佐餐食用。