瓜菇炖猪蹄

益气补血类

瓜菇炖猪蹄组成

瓜菇炖猪蹄的功效与作用

养血、通络、下乳,可用于贫血、产后缺乳等症的辅助食疗。佐餐食用。

瓜菇炖猪蹄的做法

将香菇用水泡发后洗净,丝瓜洗净后切片,猪蹄洗净后斩碎。将猪蹄下入锅中,加水适量,用大火煮约10分钟,再加入香菇、姜丝、精盐、改用小火炖20分钟,再下丝瓜片,炖至肉熟烂离火,加入味精即可。