归芪蒸鸡

归芪蒸鸡的功效与作用

补气生血，适用于病后气血亏虚者及老年人气血不足者。去药渣食鸡肉。

归芪蒸鸡的做法

鸡去毛、内脏洗净，当归切片与炙黄芪共放在鸡腹内，放入盘子中，加姜、葱、食盐、酒、胡椒粉、清水，入蒸笼蒸2小时，食用时加味精调味。