桂圆鸡蛋汤

桂圆鸡蛋汤组成

桂圆鸡蛋汤的功效与作用

桂圆味甘,性温,补益气血,安神养心;鸡蛋甘平,补气血,安五脏;红糖,甘温,补脾暖中,活血去瘀。三种材料煮汤适用心悸失眠、心脏病、气血不足、贫血等症。

桂圆鸡蛋汤的做法

1.将桂圆去壳;桂圆加温开水,放适量红糖。
 
2.打一个鸡蛋在桂圆汤里面,在锅内蒸10-20分钟,待鸡蛋蒸熟即可。