海参鸡汤

益气补血类

海参鸡汤组成

海参鸡汤的功效与作用

补肾益精,滋阴补血,可用于气血不足、肾阳虚弱、高血压病等症的辅助食疗。佐餐食用。

海参鸡汤的做法

将水发海参洗净,切成大片,放入开水锅中焯透,捞出用凉水洗透。炒锅上火,放猪油、葱丝、胡椒粉稍煸,再下鸡汤、黄酒、味精、精盐、酱油,随后下入海参片,调味,烧沸后加入麻油,盛入碗中,再撒上葱丝、香菜段即可。