黑米桂花粥

黑米桂花粥的功效与作用

滋阴健脾、明目活血。

黑米桂花粥的做法

黑米洗浸泡净100克，浸泡6小时；红小豆50克洗净，浸泡1小时；莲子30克洗净；花生30克洗净、沥干备用。将黑米、红小豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。加入冰糖适量拌匀，略煮即可。