黑枣桂圆蛋汤

黑枣桂圆蛋汤的功效与作用

黑枣健脾补血，益心，煲汤时去核可减少燥性；桂圆肉养心血，安心神；鸡蛋滋阴补虚；此汤养心血，安心神。适用于心血虚少引起的眩晕，心悸者。

黑枣桂圆蛋汤的做法

黑枣去核，洗净。桂圆肉、蜜枣洗净。将清水1200g与桂圆肉、黑枣、鸡蛋一同放入瓦煲内，煮至鸡蛋熟后，取出去壳，再与米一起放回，用文火煲1小时。

黑枣桂圆蛋汤宜忌

本汤偏温，外感发热者慎用。