何首乌黑豆牛肉汤

何首乌黑豆牛肉汤的功效与作用

何首乌是补精益血、乌须发的常用药材，能够治疗须发早白，黑豆补肾；牛肉补气。经常食用何首乌黑豆牛肉汤可以补气益肾、养血补血。

何首乌黑豆牛肉汤的做法

1.何首乌洗净，黑豆提前浸泡4小时；牛肉切块，汆水。

2.何首乌、黑豆和牛肉放入砂锅中，加入适量清水，大火烧沸转小火煲2小时加盐调味即可。