荷叶蒸鲜肉

塑体健身

荷叶蒸鲜肉组成

荷叶蒸鲜肉的功效与作用

香而不腻。荷叶味苦,性平,有清除暑热和升发脾胃清阳的作用,适用于暑湿泻痢及脾虚清阳下陷的泄泻等症,此外还有止血散瘀的功效。此菜肴佐餐食,升清开郁,清暑利湿,最适宜于老年肥胖者夏季食用。

荷叶蒸鲜肉的做法

将猪肉切成小方块,荷叶洗净切小片,将猪肉块与作料腌制半小时后加入米粉、鲜汤拌匀然后用荷叶将肉包好,细线扎住,逐片放碗内,入笼蒸1小时即成。