红枣山药粥

红枣山药粥的功效与作用

山药性平，能益胃补肾、健脾补肺；红枣味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。二者结合可以滋补虚性体质的慢性胃病患者。

红枣山药粥的做法

1.山药去皮，在沸水中焯熟，切成小块；红枣去核洗净；大米洗净，浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后改小火熬煮；放入山药和红枣，待粥煮至烂熟即可。