黄豆芽猪血汤

黄豆芽猪血汤的功效与作用

黄豆芽可清热利湿；猪血能润肺补血。两者搭配适用于血虚头晕及缺铁性贫血。

黄豆芽猪血汤的做法

1.黄豆芽去根，洗净；猪血洗净，切小块。

2.锅中倒油烧热，放入蒜末、葱花、姜末爆香，下猪血，并烹入黄酒，加水烧沸。

3.放入黄豆芽煮熟，调入盐食用。