黄瓜鲍菇汤

黄瓜鲍菇汤的功效与作用

本品属清淡甘甜的汤品，除了爽口之外，还有利尿功效。黄瓜性味甘寒，能除胸中热，解烦渴，热量极低，因此减肥食谱中常常可见到黄瓜；杏鲍菇含有比其他燕类更多的蛋白质及纤维素，吃了很容易产生饮足感，适合减肥者食用，芹菜也是低热量高营养的食材，三者结合具有除胸热，消烦渴，净化血液作用，此汤为养生的上等汤品。

黄瓜鲍菇汤的做法

黄瓜洗净，杏鲍菇煮熟，均切薄片；冬粉烫熟备用。冬菜以外的所有材料排碗中，加入调味料、撒上冬菜，冲入煮熟的汤料即可食用。