黄花菜肉饼

益气补血类

黄花菜肉饼组成

黄花菜肉饼的功效与作用

养血益气,补虚通乳,可用于妇女产后气血不足引起的乳汁缺乏、停乳等症的辅助食疗。作点心食用。

黄花菜肉饼的做法

将猪肉洗净,剁成肉末,黄花菜用水泡发后洗净切碎,与肉末调匀,并加入少量葱花、精盐、姜末、酱油、味精,拌成肉焰。面粉加水揉成面团,摘成一个个剂子,在每个剂子中包入肉馅,做成肉饼,入热油锅煎或烙熟即可。