黄鳝菱粉羹

黄鳝菱粉羹的功效与作用

补益精血。

黄鳝菱粉羹的做法

黄鳝活杀，去内脏，切成小段丝状，置锅中，加清水200ml，急火煮开，去浮沫，加黄酒、姜、葱、食盐等，文火煲10分钟，加菱粉，调成羹，分次服用。