花生炒银鱼

花生炒银鱼的功效与作用

本品可益气养血、补肾补虚，适宜气血亏虚者，脾胃虚弱之神疲乏力、消化不良、大便秘结者食用。

花生炒银鱼的做法

1、银鱼处理干净加盐、料酒浸渍，以水淀粉上浆。油锅烧热，下银鱼炸至金黄色，入花生仁、青椒条、红椒条同炒片刻。

2、调入味精炒匀，淋上香油拌匀，撒上熟白芝麻即可。