花生红枣猪肺汤

花生红枣猪肺汤组成

花生红枣猪肺汤的功效与作用

猪肺是补肺虚、止咳嗽、补肺润燥的良好食材,与花生和红枣一起炖汤食用有很好的润肺养心功效。

花生红枣猪肺汤的做法

1.猪肺洗净,切小块,用开水汆2分钟,去血水,捞出洗净;猪心切片,用开水汆3分钟,去血水,捞出洗净;花生洗净;红枣洗净,去核;姜洗净,切片。

2.猪肺、猪心、花生、红枣和姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火烧沸转小火煲1小时,加盐调味即可。