鸡蛋三丁

鸡蛋三丁组成

鸡蛋三丁的功效与作用

鸡蛋性平,味甘,具有滋阴养血、润燥安胎之功效。

鸡蛋三丁的做法

1.鸡蛋煮熟,捞出去皮,留蛋白,将蛋白切丁,备用。

2.豌豆洗净;胡萝卜洗净切丁,撒上盐腌制片刻。

3.将蛋白丁、胡萝卜丁、豌豆盛入盘中,加入剩余的盐、香油拌匀即可。