橘皮煮鲤鱼

橘皮煮鲤鱼的功效与作用

除湿利尿消肿。适用于湿盛之水肿、亦治脾虚水肿。

橘皮煮鲤鱼的做法

将鲤鱼头去鳃、切开；将橘皮塞人鱼头内。倒入砂锅，加适量水，炖至鱼头熟烂。吃鱼头喝汤。佐餐吃。