苦瓜烧鱼

苦瓜烧鱼组成

苦瓜烧鱼的功效与作用

清热祛火,适宜癌症患者食用。

苦瓜烧鱼的做法

1.苦瓜切块后氽烫,葱切段,鲜鱼擦干后抹少许盐,煎至七分熟;

2.姜片、豆豉爆炒后加入苦瓜快炒至香,再加入调料,放入鱼,以小火焖煮约10分钟。