老鸭猪肚汤

老鸭猪肚汤的功效与作用

补气固表

老鸭猪肚汤的做法

①老鸭去毛、内脏，斩件，入沸水中氽熟，捞出备用。

②猪肚洗净，入沸水中杀烫，捞出切条状备用。

③锅中入高汤，放入老鸭、猪肚、姜片煨4小时，调入盐、味精、鸡精、胡椒粉调匀即可。