凉拌马齿苋豆芽

补血养颜

凉拌马齿苋豆芽组成

凉拌马齿苋豆芽的功效与作用

本药膳健脾利湿,护肤丽颜。马齿苋味酸性寒,清热解毒,活血祛瘀,利水化湿;黄豆芽健脾化湿,清润皮肤,除面部肿疣;香油芳香化浊,能滋脾益气,润颜延缓衰老。此菜为健脾利湿、清热解毒、护肤丽颜之佳品。

凉拌马齿苋豆芽的做法

将马齿苋摘去老叶,洗净滤水;黄豆芽去须根洗净,分别将马齿苋、黄豆芽入沸水氽焯,捞出滤干水分,将白糖、酱油、醋、味精、香油配成味汁。将马齿觅与黄豆芽混合均匀,浇味汁即可。佐餐食,一天一次。