莲子紫米粥

莲子紫米粥的功效与作用

养心润肺，益肾补脾。

莲子紫米粥的做法

1.莲子洗净、去心；紫米洗净后以热水泡1小时。红枣洗净，泡发，待用；

2.砂锅洗净，倒入泡发的紫米，加约4碗水，用中火煮滾后转小火；

3.再放进莲子、红枣、桂圆续煮40分钟～50分钟，直至粥变黏稠，最后加入白糖调味即可。