灵芝石斛甲鱼汤

灵芝石斛甲鱼汤组成

灵芝石斛甲鱼汤的功效与作用

软坚散结。经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断地得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年的效果。甲鱼尤其宜于中老年及体质虚弱者进补。

灵芝石斛甲鱼汤的做法

①甲鱼洗净,斩块;灵芝洗净,泡发撕片;石斛、枸杞均洗净,泡发。

②净锅上水烧开,放人甲鱼,煮尽表皮血水,捞出洗净。

③将甲鱼、灵芝、石斛、枸杞放人瓦煲,加人适量清水,大火烫沸后改为小火燙3小时,加盐调味即可。