柳菇竹荪煲丝瓜

高血压

柳菇竹荪煲丝瓜组成

柳菇竹荪煲丝瓜的功效与作用

竹荪含有丰富的粗蛋白和对人体有益的16种氨基酸,具有补气、抗炎、预防高血压、降低胆固醇和避免心血管硬化等作用。柳松菇轻小瘦长,含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和纤维素,为防癌、强身、平衡血压、降低胆固醇、美容美体和补气的珍品。丝瓜含有丰富的维生素和矿物质,且具有通乳腺,促进胸部丰满、维持美好胸型和弹性的作用,搭配枸杞,则效果更佳。减压降脂和美肤养颜作用。

柳菇竹荪煲丝瓜的做法

将竹荪洗净,去除沙子和杂质,然后泡水使其软化,切成小块或小段待用。将丝瓜削皮,切成易入口的块状。将预先准备好的鸡高汤倒入汤锅里,放进竹荪、丝瓜、枸杞子、柳松菇,等再次滚沸后,调小火炖煮30分钟。停火前,加入适量食盐和葱丝调味,即可食用。