栗子煲鸡

补血养颜

栗子煲鸡组成

栗子煲鸡的功效与作用

本膳滋五脏,美容颜。板栗熟食补肾气,强筋骨;鸡肉温中益气,滋补五脏。此菜常食,有益脾胃、生气血、美肤驻颜功效。

栗子煲鸡的做法

葱、姜洗净,姜拍破,葱切节。将鸡杀死,放净血,去净毛、内脏及脚趾、嘴尖,洗净。将锅置火上,加清水,放入鸡烧沸,撇净血沫,加绍酒、姜块、葱节,加板栗,炖至鸡肉、板栗熟透。加精盐调好味。辅餐食。

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